Kota Malang, adalah sebuah kota di Provinsi Jawa Timur, Indonesia. Kota ini berada di dataran tinggi yang cukup sejuk. Kota Malang merupakan kota terbesar kedua di Jawa Timur. Kota yang terkenal sebagai kota pelajar ini meskipun belum memiliki banyak tempat wisata namun jumlah kunjungan ke kota ini tetap tinggi. Hal itu membuktikan bahwa Malang memiliki daya tarik sendiri bagi wisatawan untuk mengunjunginya. Selain tempat wisatanya, kota Malang juga terkenal dengan kuliner jajanannya.
Salah satu makanan khas kota Malang adalah “Telo Ungu”. Banyak orang menganggap bahwa umbi-umbian “Telo Ungu” ini terkesan kampungan, padahal didalam umbi-umbian ini mengandung banyak manfaat selain untuk kesehatan juga macam-macam olahan hasil produksi dari “Telo Ungu” ini. Telo Ungu merupakan sumber karbohidrat dan sumber kalori yang cukup tinggi. Selain itu, telo yang rasanya manis ini mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin B1, dan riboflavin. Sedangkan mineral dalam telo ini di antaranya mengandung zat besi dan kalsium. Oleh karena itu dengan adanya perkembangan zaman dan teknologi, membuat masyarakat kota Malang lebih kreatif dalam mengolah telo ini. Banyak sekali menu-menu unik yang terbuat dari bahan dasar telo antara lain Mie Telo, Nugget Telo, dan Nasi Goreng Telo. Karena telo yang digunakan adalah telo ungu, maka makanan yang disajikan pun berwarna ungu. Untuk minumannya, kita bisa menikmati sesuatu yang lain dari lainnya yaitu Jus Telo Ungu. Kita juga dapat mencoba Ice Cream yang terbuat dari Telo Ungu. Selain itu banyak juga kudapan yang terbuat dari Telo Ungu misalnya saja Bakpao Telo Ungu, Brownies Telo Ungu, Bikang Telo Ungu dan masih banyak kudapan lain yang terbuat dari Telo Ungu. Serta juga hasil olahan dari “Telo Ungu” berupa kripik “Telo Ungu”.
Karena perkembangan kota Malang yang semakin meningkat, membuat keinginan masyarakat kota Malang yang semakin tinggi pula, untuk membuka usaha-usaha bisnis salah satunya bisnis industri pengolahan “Telo Ungu”. Hal ini menyebabkan keadaan ekonomi masyarakat kota Malang pun semakin membaik dan meningkat, karena banyak sekali wisatawan yang datang ke kota Malang dan tidak pernah lupa untuk membeli oleh-oleh aneka makanan khas kota Malang, salah satunya hasil produksi dari Telo Ungu. Selain itu, dengan adanya usaha-usaha bisnis seperti “Telo Ungu” menciptakan lapangan kerja baru disekitar tempat usaha, sehingga warga sekitar yang masih belum mendapatkan pekerjaan dapat terbantu dengan adanya usaha-usaha bisnis seperti “Telo Ungu”.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar